Anwendungsbeispiele aus der C. Gerhardt Applikationsdatenbank für die Kjeldahl Analyse

Proteinbestimmung in:

• Getreide, z.B. AOAC 979.09, 920.87
• E i und Eiprodukten, z.B. § 64,05.00,15
• M ilch und Milchprodukten, z.B. § 64,01.00,10
• Fleisch und Fleischprodukten, z.B. AOAC 928.08
• Malz und Brauereirohstoffe, z.B. AOAC 920.53,950.09
• Tabak
• Tierfutter z.B. AOAC 990.03
• S tärke
• Braumalz, Bierwürze, Bier
• u.v.m.

Stickstoffbestimmung in:

• Böden (Düngemittel), z.B. DIN 19684-Teil 4 oder AOAC 973.48
• Wasser z.B. DEV, H11, H28
• S ubstraten
• Cellulose
• Zellstoff
• Papier
• Erdöl
• Stahl
• Kohle
• u.v.m.

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