Determinación de la hidroxiprolina

Sistema de digestión especialmente adaptado para determinar el contenido de hidroxiprolina en la carne, en los productos cárnicos y en los embutidos de acuerdo con el artículo 64 del Código de Alimentos y Piensos alemán (LFGB). Para realizar la digestión ácida con el fin de determinar posteriormente el porcentaje de tejido conjuntivo en la carne mediante métodos fotométricos.

Basado en el sistema de digestión en bloque KJELDATHERM, ideal para las distintas aplicaciones de la digestión ácida. Para determinar el contenido de hidroxiprolina, la temperatura de trabajo está limitada a 240 °C y los tubos de ensayo de 250 ml con tapón de rosca ya se incluyen en el volumen de suministro.

La fiable tecnología de C. Gerhardt, perfeccionada constantemente con funciones innovadoras, facilita el trabajo diario en el laboratorio y permite un proceso de digestión sin problemas.

Sistema de digestión de hidroxiprolina

Datos para
la realización
de pedidos
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Dimensiones
(An x P x Al)

515 x 483 x 728 mm
Peso37 kg