Méthodes d'extraction automatique

De multiples méthodes d'extraction sont utilisées pour la détermination de la teneur en matières grasses dans les produits alimentaires et l'alimentation animale. Dans l'analyse environnementale et le contrôle des déchets et pour le contrôle de la qualité des matériaux de production, on utilise aussi le procédé de séparation physique. La substance à déterminer est dissoute de l'échantillon à l'aide d'un solvant approprié, puis séparée du solvant. L'extrait résultant peut alors être déterminé quantitativement ou qualitativement.

Pour l'extraction de graisses et d'huiles provenant des produits alimentaires et de l'alimentation animale, par exemple, on utilise de l'éther de pétrole, de l'hexane ou de l'éther diéthylique. Les méthodes appliquées ici sont appelées principe Rose-Gottlieb, teneur en matières grasses par Schmid-Bondzynski-Ratzlaff (SBR), graisse totale selon le principe Weibull Stoldt ou Weibull-Berntrop ou dans le secteur de l'alimentation animale, détermination de la matière grasse brute par analyse de Weende. Des contaminants organiques peuvent être extraits à partir des types les plus divers d'échantillons avec de l'hexane, de l'acétone, du toluène ou des mélanges de ces produits.

Extraction automatique selon le principe Soxhlet

Les méthodes d'extraction sont souvent laborieuses et la manipulation des solvants est dangereuse. Les systèmes automatisés tels que le SOXTHERM sont beaucoup plus rapides que la méthode Soxhlet classique et peuvent réduire considérablement la charge de travail du personnel de laboratoire. Le principe de fonctionnement de l'extraction automatique peut être divisé en 5 phases.

 

 


Phase 1

Extraction par immersion de l'échantillon dans le solvant chaud.


Phase 2

Le niveau de solvant est abaissé jusqu'à obtention d'une séparation claire entre le solvant et la cartouche d'extraction. Le distillat est récupéré dans un réservoir collecteur.


Phase 3

L'échantillon est extrait de la vapeur du solvant chaud par le solvant évaporé et condensé provenant du réfrigérant.


Phase 4

La majeure partie du solvant est distillée et récupérée.


Phase 5

Les béchers d'extraction sont automatiquement relevés de la plaque chauffante. Une nouvelle évaporation préservant les échantillons a lieu.