现代农业已日益发展成为世界范围内必不可少的经济部门。与许多其他工业部门一样,有效利用所有可用资源正变得越来越重要。肥料是植物生长的重要原材料之一。营养素的理想含量在这里起着特别重要的作用。无论是混肥还是氮肥等专用肥,为了保证植物生长的最佳状态,不至于对环境造成不必要的污染,营养素的用量必须是完美的。肥料中的主要营养素之一是氮,可通过凯氏定氮法或杜马斯定氮法测定。
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