Определение азота / белка
Почти все пищевые продукты и корма для животных содержат азот и белки. Содержание белка рассчитывается из процента азота, определенного в образце, и является ключевым критерием качества и цены продукта. Это означает, что данный анализ очень важен для пищевой и кормовой промышленности.
Определение летучих веществ
Дистилляция является одним из старейших методов разделения веществ.
Эта технология получила дальнейшее развитие в более эффективную паровую дистилляцию, которая обеспечивает более безопасные, быстрые и воспроизводимые результаты для одной и той же природы образцов.
Во многих аналитических областях метод разделения веществ паром используется для определения качества и количества этих веществ.
Анализ общего жира
Вместе с содержанием воды, белка, клетчатки и натрия общее содержание жира является одним из пяти ключевых параметров, используемых при оценке качества продуктов питания.
Содержание жира также имеет большое значение при оценке кормов для животных и определяется как сырой жир по методу Веенда.
Наряду с другими параметрами, содержание жира часто является решающим фактором при ценообразовании в торговле продуктами питания и кормами для животных.
Определение растительных волокон
Определение содержания волокон особенно важно проводить в кормах для животных.
Доля растительных волокон оказывает значительное влияние на пригодность корма к употреблению и здоровье животных. Этот обширный анализ воспроизводит различные этапы пищеварительного процесса в желудке животного, что позволяет оценить ценность корма на основании качественно и количественно различных установленных фракций клетчатки.