Instruments d'hydrolyse

Pour la détermination des matières grasses totales selon Weibull-Stoldt ou Weibull-Berntrop, les échantillons doivent d'abord être minéralisés par hydrolyse acide. Pour la méthode classique, C. Gerhardt propose un équipement manuel basé sur une rampe chauffante. Avec l'innovation de l'HYDROTHERM, toutes les étapes du processus d'hydrolyse ont été intégrées dans un système fermé et entièrement automatisé. En combinaison avec les unités d'extraction SOXTHERM®, il est possible d'effectuer facilement, économiquement et en toute sécurité la détermination des matières grasses, dans n'importe quel laboratoire.

Hydrolyse entièrement automatique

HYDROTHERM est le premier et le seul système d’hydrolyse acide automatique pour la détermination des matières grasses totales selon Weibull-Stoldt/Berntrop. L’ensemble de l’analyse (hydrolyse/rinçage/filtration) se déroule en système fermé. C’est pourquoi l’appareil peut fonctionner sur paillasse en dehors d'une hotte. Le personnel du laboratoire n’est pas en contact avec des liquides chauds et des vapeurs acides.

 

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Appareil manuel d'hydrolyse

Appareil pour l'hydrolyse acide classique, manuelle. Détermination des graisses selon Weibull-Stoldt ou Weibull-Berntrop.

 

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